大非农（英文名NFP，Non-Farm Payrolls，见参考链接(1)），是指美国非农业就业人口数据，也称“非农数据”。注意在英文里，payroll的意思指：（公司的）雇员名单、工资单、薪酬。NFP在每月的第1个星期五公布，它是官方数据。所谓的”非农”，是指不包括农业、自雇、非盈利组织、军事情报等方面的就业数据。非农数据含有：非农业就业人数、参业率（participation rate）与失业率（unemployment rate）等数值。非农数据于每个月第1个周五的北京时间（冬令时：11月–3月）21:30，（夏令时：4月–10月）20:30发布。
非农数据来源于美国劳工部的劳动统计局（Bureau of Labor Statistics ），与美国就业情况以及经济发展程度关系密切。非农数据的数值增大，则表明就业状况乐观。当消费者工作稳定且个人财富增加，则会促进消费，美国经济就向好，利好美元，而利空金银；反之若其数值减小，则表明美国经济陷入低迷，因此利空美元，利多金银。一般而言，若大非农数据显示比上个月同比增加的就业人数大于10万，或公布数据好于一致预期，则都属于大利好（见参考链接(2)）。大非农数据公布之日，美元相关的货币对（直盘）往往会产生巨大的波动，短线交易者们会利用这个机会做多或做空。
参考链接：
(1) https://www.investopedia.com/terms/n/nonfarmpayroll.asp
(2) https://www.investopedia.com/articles/forex/09/non-farm-payroll-report.asp
(3) https://www.forex.com/en-us/education/education-themes/trading-strategies/non-farm-payrolls
(4) https://en.wikipedia.org/wiki/Payroll